V této kategorii naleznete univerzální refraktometry se stupnicí Brix, vhodné pro měření v podstatě libovolných chemických látek.
Velmi často je doporučujeme pro měření cukernatosti vodných roztoků - ovocné šťávy, zeleninové šťávy, olejové emulze a podobně.
Refraktometry mají stupnici ve stupních Brix (°Bx), podle které se určuje, kolik gramů cukru je rozpuštěno ve 100 g roztoku cukru a vody. Tato stupnice je plně převoditelná na refrakční index (definice je ustanovena mezinárodním standardem), proto lze refraktometry z této skupiny použít na měření libovolných látek.
Většina uživatelů před vámi hledala na našich stránkách pojmy jako refraktometr na cukr, refraktometry na cukry, cukroměr, cukrometr, sacharoměr, sacharometr, sugar tester, cukroměr kvasný, refraktometr řezné kapaliny, refraktometr řezné emulze, refraktometr kovoobrábění emulze, refraktometr PZO, refraktometr NIMATIC, refraktometr Extech.