Jedná se o optický refraktometr určený pro měření objemových procent alkoholu (optický lihoměr). Vhodný pro měření ovocných pálenek a jiných destilátů (bourbon, whiskey).
Není vhodný pro měření likérů, piva ani vína (alkoholických nápojů obsahujících např. cukr nebo jiné příměsi a přísady).
Pro měření obsahu alkoholu v metrickém systému se používá právě měření objemových procent (ono známé % VOL na etiketě).
Znáte-li objem destilátu v litrech a refraktometrem změříte obsah alkoholu v objemových procentech, objem čistého alkoholu v litrech vypočtete násobením obou hodnot a dělením výsledku číslem 100.
Pro přípravu ovocného rmutu (kvasu) doporučujeme refraktometr na kvas (obecněji pro měření cukernatosti roztoku), který je vhodný pro měření většiny ovocných břeček.
Refraktometr není vybaven automatickou kompenzací teploty.
| Rozsah stupnice |
Rozlišení |
| 0 až 80 % objem / objem |
1 % |
Postup měření
Měření destilátů je velmi jednoduché. Na optickou část refraktometru stačí kápnout měřenou látku, přiklopit krytku hranolu (tím se látka lépe rozprostře po měřícím hranolu), přiložit oko k okuláru, podívat se proti světlu (případně doostřit) a na stupnici můžete pohodlně odečíst výslednou hodnotu.
Pro přesné výsledky měření je třeba dodržet referenční teplotu 20 °C.
Obecné technické parametry
- Referenční teplota 20 °C
- nemá automatickou teplotní kompenzaci
- Možnost doostření
- Délka ~ 200 mm
- Obsah balení: odolné plastové pouzdro, refraktometr, čistící hadřík, pipeta pro odběr, šroubováček, český návod
Stupnice refraktometru